Svalkande jordgubbs-isglass
Godaste isglassen gör du själv!
1/2 dl jordgubbar eller hallon
1-2 tsk kuzu (arrowrot)
1-2 msk gojibär eller 3-4 msk granatäpplekärnor
1-2 msk honung eller agavesirap
En halv liter jordgubbar eller hallon (frysta går bra) läggs i mixern.
Rör ihop 1-2 tsk kuzu (arrowrot) med 1 msk vatten, koka upp 1/2 dl vatten och rör ned kuzu-blandningen så att det tjocknar.
Låt kuzublandningen svalna och blanda sedan med bären.
Tillsätt 1-2 msk blötlagda goji-bär eller 3-4 msk granatäpplekärnor.
Tillsätt slutligen 1-2 msk honung eller agavesirap och mixa till en slät smet.
Häll sedan i isglassformar och frys in!
Ät och njut av den goda o nyttiga isglassen!